Salve brejeiros, o cenário cervejeiro toma o palco central na primeira edição da ForBeer, realizada entre 8 e 10 de agosto. O evento não apenas projeta o florescimento contínuo do mercado cervejeiro nacional nos próximos anos, mas também oferece uma plataforma vibrante para debater tópicos críticos no setor.
No seu primeiro dia, um painel notável intitulado “O Papel Pioneiro das Auditorias Fiscais em Cervejarias e Produtos Cervejeiros” trouxe à luz a missão crucial dos auditores fiscais agropecuários nessa jornada, desde a criação do produto até o consumidor final. Janus Pablo Macedo, presidente do ANFFA Sindical, junto com outros painelistas, esclareceu como os auditores asseguram a integridade e qualidade do líquido dourado.
“Da mesma forma que inúmeros produtos, a cerveja é minuciosamente inspecionada para garantir a sua qualidade, através dos esforços dos auditores fiscais federais agropecuários, os AFFAs. Eles supervisionam desde a transformação da matéria-prima nas agroindústrias até a certificação para exportação a mais de 200 países”, explicou Janus Pablo Macedo.
Hugo Caruso, diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (DIPOV/MAPA), enriqueceu a discussão com os insights do Anuário da Cerveja, apresentando números que indicam o crescimento do segmento e o seu potencial como motor da economia nacional.
Os dados revelaram que em 2022 o Brasil abrigava 1.729 cervejarias registradas, uma para cada aproximadamente 123 mil habitantes. Esse setor conquistou um superávit de mais de R＄100 milhões, evidenciando o apreço dos brasileiros pelas cervejas nacionais. Esse progresso, de acordo com Caruso, está intrinsecamente ligado ao trabalho dos auditores.
“Apesar das preocupações, a fiscalização é uma aliada vital para as empresas, garantindo a conformidade e evitando riscos tanto para o setor quanto para a população”, afirmou.
Gilberto Tarantino, presidente da Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais (ABRACERVA), ressaltou a importância da colaboração entre os produtores e o Ministério da Agricultura e Pecuária.
“Embora a paixão pela cerveja seja intensa, é imperativo sermos profissionais. Unimos forças para combater abordagens não regulamentadas e orientamos os membros da nossa associação para produzirem cerveja no Brasil seguindo os padrões corretos”, declarou.
Os participantes compartilharam o apelo ao Governo Federal para ampliar o corpo de auditores fiscais federais, uma causa apoiada pelo ANFFA Sindical.
“Enfrentamos uma lacuna de cerca de 2 mil auditores e percebemos que à medida que o setor cervejeiro e outros impulsionadores da economia nacional avançam, a valorização dos AFFAs se torna vital. A qualidade e segurança dos alimentos que chegam às mesas dos brasileiros dependem desses profissionais”, concluiu o presidente do ANFFA.
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