O Brejada atua em diversas frente de consultoria cervejeira, como na organização de eventos, cursos e palestras e tudo que engloba o universo da cerveja e da gastronomia. Dentre os serviços prestados , podemos destacar:

Almoço ou Jantar Harmonizado

Proporcionar uma bela refeição, com direito à entrada, prato principal e sobremesa, sendo cada uma dessas harmonizada com uma cerveja especial diferente, é uma experiência gastronômica inesquecível. Nossos jantares são servidos tanto em eventos privados, aniversários, casamentos e festas corporativas como em eventos públicos, para bares, restaurantes, empórios e cervejarias.

Harmonização didática

Para iniciar-se na prática gastronômica de harmonização com cervejas, a chamada Zitogastronomia,  o Brejada conduz harmonizações didáticas compostas desde 3 a 7 etapas de combinações de porções e cervejas diferentes, devidamente explicadas por nossos especialistas, explorando diversas formas de combinação e conjuntos diversificados. Ideal para uma reunião de amigos ou colegas de trabalho, até mesmo para empresas presentearem colaboradores, clientes e fornecedores.

Workshops

Oferecemos cursos e workshops de curta duração em diversos formatos:

    • Para empresas
    • Para Iniciantes no mundo da cerveja
    • Harmonização com cervejas
    • Temas Específicos / Workshop Técnico

 

Cursos de iniciação a degustação e harmonização

Para os entusiastas da gastronomia, oferecemos cursos de curta duração, com explicação teórica e degustação prática orientada de cervejas e harmonizações. Recomendada aos novos fãs que buscam oportunidade de aprendizado sobre cervejas especiais, degustação, harmonização e análise sensorial.

 

Cartas de cervejas 

Desenvolvemos uma carta de cervejas customizada para seu negócio, através de um estudo se baseando em tema, tamanho, publico alvo e proposta do negócio escolhemos as melhores cervejas para montar seu empreendimento. Também fazemos combinações harmonizadas para incrementar e ajudar seus clientes quando forem consumir no local.

Consultoria

Damos todo o suporte para empresários que queiram ingressar no mercado cervejeiro, dando aporte para criar sua cervejaria, bar ou empreendimento no ramo. Também ajudamos empresas a organizar suas contas e resolverem problemas com o negócio, traçando metas de budget, corte de gastos, adequação de portfólio e demais soluções administrativas, comerciais e financeiras.

Produção de Vídeos

Realizamos produções de vídeos institucionais e webséries, desde a captação até o produto final. Alguns exemplos nos links abaixo:

Cerveja & Rock n Roll

Aprenda a Fazer Cerveja

Erdinger Hutt´n

Lúpulo Nacional Baden Baden

 

Interessou? Então preencha nosso formulário e selecione o tipo de serviço que deseja o orçamento.

Interessou? Então envie um email para contato@brejada.com com o assunto “SERVIÇO” e nos conte a sua ideia de evento que iremos realizá-la!

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