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Dernière Volonte – Brasserie Dieu du Ciel!

DERNIÈRE VOLONTE - BRASSERIE DIEU DU CIEL!

DERNIÈRE VOLONTE - BRASSERIE DIEU DU CIEL!

A canadense Brasserie Dieu du Ciel! tem uma série de rótulos e cervejas com sabores excêntricos e com certeza está na lista de favoritas do Brejada!  

Esta é a Dernière Volonte, uma Brett IPA sensacional, trazendo notas animalescas em evidência, leve limão e frutas maduras e bem seca, um absurdo de breja com 7% de álcool (ABV). Uma cerveja perfeita para amantes de acidez e sofisticação indicada para surpreender em encontros com amigos e datas especiais.

Sugestão de harmonização: Carnes de caça ao molho de laranja, a caramelização da carne vai combinar muito bem com a cerveja, a gordura será quebrada pelo álcool dela e o molho de laranja vai ressaltar o lúpulo e contrastar com a secura do brett (levedura selvagem), além de ressaltar a acidez da breja.

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