Rico Sauvin cervejaria Against The Grain Freigeist

Cerveja colaborativa entre ATG e Freigeist, cervejaria alemã da nova escola germânica Rico Sauvin, Uma IPA com lúpulo Nelson Sauvin, tem notas suaves viníficas remetendo a vinho branco, também aparecem notas cítricas de tangerina e grapefruit. Ela vale muito a pena, bem fácil de beber apesar dos 6.8% de álcool e é uma breja para qualquer ocasião.

Sugestão de harmonização: Peixes ao molho cítrico, o peixe vai destacar as notas viníficas da cerveja e o molho cítrico do lúpulo, a cerveja também vai limpar o paladar para a próxima garfada.