Salve brejeiros, ações fazem a união de Goose Island, whiskey, jazz e New Orleans por meio do bourbon. Com aromas e sabores que lembram a tradicional bebida, a cerveja sazonal foi inspirada nas notas do gênero musical característico da cidade americana
O som dos clubes de jazz da Bourbon Street, rua icônica de New Orleans, nos Estados Unidos, desembarca este mês no Largo da Batata, em São Paulo, para ferver as noites de sexta-feira do Goose Island Brewhouse. E já no dia 14, quem se apresenta ao vivo durante toda a noite é Nanny Soul com Pedro Lima. Além de curtir as apresentações semanais em abril, os frequentadores vão poder “sextar” experimentando uma nova cerveja inspirada nesse gênero musical: a Bourbon Street, criada em homenagem ao mês do Jazz e batizada com o nome da famosa rua.
“Bourbon Street é a união da paixão da Goose Island por bourbon e pelas notas musicais elegantes do Jazz, uma cerveja saborosa, leve e sutilmente complexa, que traduz a essência criativa e inovadora do Goose Island Brewhouse. Queremos trazer todo o clima dos clubes de jazz de New Orleans para cá, transformando ainda mais nosso Beer Garden em um espaço único e com iniciativas surpreendentes para as pessoas, misturando boa música, uma cerveja surpreendente e também um hambúrguer especial”, afirma Leonardo Augusto, Coordenador de Marketing do Goose Island Brewhouse.
Criatividade e inovação
Para criar a cerveja Bourbon Street foi inevitável voltar às origens do Jazz, no qual o whiskey quase sempre faz parte do contexto. A busca foi por um elo entre Goose Island, whiskey, jazz e New Orleans: o bourbon, destilado norte-americano que perfuma e inspira um dos rótulos mais emblemáticos da Goose, a Bourbon County, maturada em barris previamente usados na maturação do destilado.
A cerveja sazonal Bourbon Street tem coloração que remete à do whiskey, próxima ao âmbar escuro. No aroma, destaca-se pelo perfil amadeirado, com notas de carvalho americano, tabaco, cereais e leve dulçor de baunilha. No paladar, o sabor maltado envolve e potencializa a percepção de whiskey, sem perder o drinkability para conseguir apreciar um bom show de jazz.
Jazz Sessions
No mês do Jazz, o bar vira palco para diversos shows. Em cada sexta-feira, uma surpresa, fazendo o público viajar pela história do gênero musical e pelo som marcado por improvisação, swing e ritmos não lineares (com couvert artístico de R$ 15).
Para entrar ainda mais no clima, além da cerveja Bourbon Street o público poderá contar com chopes selecionados e exclusivos da casa a preços especiais (20% OFF nas sextas-feiras de abril).
E MAIS
Tem novidade no cardápio! Um smash burger foi criado pelo chef da casa para harmonizar com a cerveja destaque do mês, a Bourbon Street.
O Bourbon Smash é composto por queijo cheddar, picles, cebola crispy e uma especialidade: molho barbecue com aroma de bourbon, trazendo todo o sabor e harmonização com a cerveja Bourbon Street.
SERVIÇO:
Local: Goose Island Brewhouse
R. Baltazar Carrasco, 187 – Pinheiros
Bourbon Street: Pint 470 ml – R$27 / Pint 280 ml – R$17
Bourbon Smash: R$ 26
Couvert artístico (para as sextas-feiras com apresentações): R$ 15
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