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Agraria Promove Congresso Técnico Internacional

Salve Brejeiros, a Agraria promove O Congresso Técnico Internacional Agrária Malte.

Congresso Técnico Internacional Agraria


 Agrária apresentará aos amantes do Universo Cervejeiro 14 palestras com especialistas da área. A programação é gratuita e será transmitida online.
Em 2019, o evento contou com 400 participantes. Até a última segunda-feira, 13, o número de inscritos para a edição 2020 já havia passado de 1.600. O público é composto principalmente por profissionais de cervejarias, brewpubs, brewshops e cervejeiros caseiros. Há espaço também para os apaixonados por cerveja, que querem conhecer mais sobre o processo de fabricação do produto. “Quando o Congresso ocorre aqui na Agrária, por diversos fatores, temos que limitar o número de participantes. Com a realização do Congresso de forma online, a proposta deste ano é atingir um número maior de participantes”, revela Rodrigo Matter, especialista em Estratégia de Negócios da Agrária Malte.


A programação do Congresso Técnico Internacional foi preparada com base nas demandas de clientes. Além da equipe técnica da Agrária Malte, representantes comerciais de todo Brasil contribuíram com feedbacks que ajudaram na seleção dos temas que serão abordados durante o evento. “A escolha das palestras levou em consideração o que o público cervejeiro está buscando de conhecimento ou o que pode se tornar tendência no mercado brasileiro”, afirma Matter.


As inscrições para o Congresso Técnico Internacional podem ser feitas até mesmo durante sua realização. Basta acessar o site congressotecnico.com.br. No endereço também é possível conferir toda programação.

Congresso Técnico Internacional Agraria – Programação


19/07/2021 às 14h00 – Giovanni Christis, Thomas Eysackers e Kris Herteleer – Mouterij Dingemans Belgium
Historical beer brewed with modern malts
19/07/2021 às 16h00 – Ludmilla Antoniazzi – Agraria Malte
O BOOM do PET. Ele veio para ficar?
19/07/2021 às 19h00 – JOSÉ ANTUNES GONÇALVES –
Novas Tendências para um Novo Consumidor: Cervejas sem álcool, sem glúten e Low Carb
20/07/2021 às 14h00 – Alírio Caldera – Weyermann ®
Dark Lagers – Palestra baseada no livro de mesmo nome de autoria de Thomas Weyermann e Horts Dornbusch.
20/07/2021 às 16h00 – Pérsio Volpini – Prozyn
Tecnologias aplicadas para obtenção de estabilização coloidal das cervejas
20/07/2021 às 19h00 – Marcos Paulo Stefanes Ribeiro e Renan Furlan Gonsaga – Aprolúpulo
Lúpulo Brasileiro – Panorama atual e Perspectivas.
21/07/2021 às 14h00 – Mike Benson e Nigel Gibbons – Crisp
The Secret of Bitters.
21/07/2021 às 16h00 – Fábio Teleginski – Agrária Malte
Rendimento: Como não perder dinheiro!
21/07/2021 às 19h00 – Molly Browning – Lallemand Brewing
Sour Solutions
22/07/2021 às 14h00 – Carlos Ruiz – HVG
Conhecimentos especiais sobre lúpulos – The Quick fire presentation
22/07/2021 às 16h00 – Lenízio Santos, Brener Marra, Alessandra Vilaça e Leandro Marelli- Santa Efigênia
Harmonização de hoje: DESTILARIA – Uma alternativa viável para cervejarias
22/07/2021 às 19h00 – Aaron Hyde – Mangrove Jack’s
Developing Alternative Alcoholic Beverages – Cider, Seltzer, Tea, and Beyond!
23/07/2021 às 14h00 – Andreas Gahr – HVG
First Wort hopping – Lupulagem de mosto primário.
23/07/2021 às 16h00 – Alexander Weckl – Agraria malte
Late hopping – Complexidade para sua IPA
23/07/2021 às 19h00 – Marcelo Barga – BIO4
Save the Yeast – melhores práticas para reaproveitamento da levedura
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