Salve brejeiros! Mais uma vez fomos cobrir um lançamento que ocorreu no EAP, desta vez uma breja da serie de rótulos de cerveja especiais para a copa de 2014, utilizando as cores da bandeira do Brasil . Esta breja em parceria da Cervejaria Mistura Clássica,de Volta Redonda-RJ e os cervejeiros caseiros Eduarda Dardeau e Ricardo Rosa, da ACERVA- RJ, uma saison sem frescura, a Euforia Saison.
Muito bem elaborada, esta saison é a primeira da parceria entre a Mistura Clássica e os cervejeiros caseiros, não utiliza nenhum ingrediente fora da receita de uma clássica Saison, e diga de passagem um belo trabalho utilizando apenas fermento e um leve Dry Hopping.
Além da Saison serão lançadas 3 rótulos de cervejas para copa do mundo 2014 utilizando as cores da bandeira do brasil, uma Witbier(garrafa Branca), uma IPA(Garrafa Verde), e uma Belgian Dark Strong Ale com Blueberry (garrafa Azul), além da Saison que estará a venda em breve(garrafa amarela). Uma bela estratégia de marketing.
Voltando a Saison, ela possui ABV de 5,7% de álcool, tem aparência amarelo ouro, aroma levemente condimentado e frutado que permitem um final seco e bastante equilibrado.esta breja estará disponível em garrafas de 500 ml. Para harmonizar combina especialmente com carnes, peixes ou frango levemente temperados.
Abaixo segue nossa entrevista com o Ricardo Rosa e a Eduarda Dardeau:
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Caso não consiga visualizar este vídeo clique aqui
Onde encontrar:
Beers On The Table:
(11) 4328-9948/ 4328-0687
www.beersonthetable.com.br
Empório Alto dos Pinheiros
(11) 3032-5514
www.altodospinheiros.com.br
Cheers!
Mistura Clássica - Visita à Fábrica + Vertigem IPA(lançamento) - Brejada.com - Comunicação e Consultoria Cervejeira
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