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Bodebrown lança Belgium Tripel Montfort envelhecida em Carvalho
Brejeiros, a Bodebrown tem uma grande novidade pra vocês, vai lançar uma edição limitada da Belgium Tripel Montfort, envelhecida por 12 meses em barricas de carvalho.
Bodebrown Wood Aged Series
Numa aproximação com o mundo dos vinhos, premiada cerveja passou 12 meses na madeira e tem grande potencial de guarda – Este é o terceiro lançamento da linha Wood Aged Series
Um dos grandes sucessos da Bodebrown, a cerveja ganha uma edição limitada, norte-americano, anteriormente utilizadas em vinhos Merlot, dentro da série “Wood Aged Series”. Ela já pode ser adquirida no site da cervejaria – www.bodebrown.com.br – a partir desta quarta-feira (25/2). Vão ser produzidas apenas 3 mil garrafas, todas safradas, numeradas e com a assinatura dos irmãos Paulo e Samuel Cavalcanti, fundadores da premiada cervejaria curitibana. Com grande potencial de guarda, de até 10 anos, ela tem indicação de ser consumida a partir de 2019.
Esta é a terceira criação da cervejaria dentro da “Wood Aged Series”. Antes da Tripel Montfort, a Double Perigosa e a Wee Heavy ganharam versão especial passando por diferentes tipos de madeira – respectivamente, barril de vinho cabernet sauvignon em carvalho e o da cachaça Weberhaus em amburana. Todas esgotaram rapidamente, com venda exclusiva pela internet. A Tripel, criada pela Bodebrown em homenagem ao cervejeiro belga Jacques Bourdouxhe, amigo e parceiro de brassagem dos irmãos Cavalcanti, faz muito sucesso nos eventos que a cervejaria participa, e por isso a expectativa é de grande procura. Sua receita original também já foi muito premiada. Entre outras medalhas, levou ouro no Mondial de La Bière do Brasil, no Rio de Janeiro, e prata no Australian Beer Awards, em Melbourne, Austrália.
Com 10 graus de álcool, a Tripel é uma cerveja balanceada, que leva cascas de laranja e possui baixo amargor. Ao passar pelas barricas de carvalho, usadas em vinhos da Serra Gaúcha, ganha corpo e estrutura, ideais para a guarda.
SÉRIE ENVELHECIDA
As cervejas desta série “Wood Aged Series” foram criadas pensando num consumo “sem pressa”, como conclui Cavalcanti. “São bebidas que podem ser apreciadas daqui a cinco, dez anos, bastando serem armazenadas em adega, a 12 graus centígrados”, explica. “São cervejas complexas e estruturadas, que vão ganhando sabor com o tempo”.
No site estão à venda em quatro opções de quantidades, todas com garrafas de 300 ml: uma garrafa a R$ 29,90, três garrafas a R$ 83,70, seis garrafas a R$ 161,40 e uma garrafa com taça de colecionador a R$ 89,90.
