Salve Brejeiros!

Há um tempo nós falamos sobre a Randon Drei Adler e suas criações absolutamente diferentes.

Hoje, falaremos sobre a mais nova concepção da nanocervejaria catarinense, a Drei Adler Brazilian Fruit Lambic, cerveja feita com levedura selvagem (brettanomyces) adicionada de frutas tipicamente brasileiras. São 6 sabores diferentes (Jenipapo, Tamarindo, Umbu, Mangaba, Cajá e Seriguela) e resolvemos experimentá-las para saber como ficaram. Infelizmente, não saiu como esperávamos, o que nos fará voltar a elas em uma próxima ocasião. A degustação está no vídeo abaixo:

CAso não consiga visualizar o video clique aqui

Em dezembro a cerveja completará um ano de maturação na garrafa, e voltaremos a experimentá-la para conferir o resultado.

Cheers!