Novidades – Bala Jujuba Sabor Weiss Bier

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Agora a criançada já pode ter uma idéia de como é provar uma weiss Bier sem ingerir álcool, a fabricante americana Jelly Belly lançou uma bala do tipo jujuba com sabor de cerveja chamada Draft Beer Jelly Belly Beans. Segundo a empresa, esse era um pedido antigo dos clientes da marca.

“Demorou três anos para ficar perfeita”, afirma, em comunicado, Ambrose Lee, pesquisador e gerente de desenvolvimento da Jelly Belly Candy Company. “A receita inclui ingredientes secretos, mas posso afirmar que não contem álcool.”

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De acordo com a Jelly Belly, o sabor da jujuba, adocicado e com toques de trigo, foi inspirado na cerveja alemã Hefeweizen.

“Geralmente a fábrica tem um aroma doce e frutado, mas quando estávamos fazendo esse novo sabor foi como se estivéssemos em uma fábrica de cerveja”, disse Jeff Brown, responsável pela fábrica.

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Agora é esperar uma Jujuba sabor Porter, IPA etc.

Abaixo o vídeo da produção:

Cheers