Lançamentos – Urbana

Salve brejeiros,

Estivemos no lançamento de dois rótulos da Urbana no EAP, a Gordelícia, uma Belgian Strong Golden Ale e a Esporro pra quem merece, uma ESB.

Ao experimentarmos a Gordelícia notamos a cor dourada com média formação de espuma e curta duração, Já nos aromas sentimos notas furtadas de frutadas de abacaxi e caramelo. Uma Cerveja de corpo leve e bem refrescante, ideal para dias de calor como andamos passando.

Já a Esporro possuía cor âmbar avermelhada com bastante formação de espuma e duração alta, aroma cítrico e lúpulo bem inserido, apesar de apresentar poucos IBUs aparenta ter mais, sabor levemente maltado, corpo robusto e drinkability média, na medida pra quem gosta de lúpulo mas não a quando chega a incomodar de tanto amargor.

Aproveitamos e entrevistamos André Cancegliero, sócio-proprietário do Beer Experience, Urbana e Beer Lovers. Ele trabalha com cerveja desde 2011, é Engenheiro químico, e um dos nomes mais respeitados no meio cervejeiro, principalmente quando se trata de brejas artesanais. Abaixo nossa entrevista com ele: