Hoegaarden traz a primavera para São Paulo em espaço conceito, sendo o primeiro espaço da marca no Brasil, onde reuni bar, restaurante, floricultura e atividades especiais e rótulos exclusivos

 

The Garden is Open By Hoegaarden – O Espaço

A ambientação do local e conceito do projeto foram feitos pela Bothanica Paulista, que possui mais de 20 anos de experiência no assunto, trazendo então para São Paulo um clima de um jardim em meio à cidade de São Paulo.

“Inspirados pelos famosos jardins da Bélgica e da cidade sede da nossa marca, Hoegaarden, criamos um espaço para a primavera onde os amantes da estação poderão viver dias inesquecíveis em experiências únicas”, explica Pedro Bertho, gerente de marketing de Hoegaarden.

The Garden is Open By Hoegaarden – Programação

As terças e quartas do The Garden is Open by Hoegaarden serão reservadas para workshops sobre botânica e jardinagem. Na quinta (28), o ateliê botânico ‘Da Horta Cultivo Afetivo’ apresentará técnicas para cultivos de plantas em casas e apartamentos. As aulas são restritas a 20 alunos que poderão se inscrever direto no local, sujeitas à lotação.

A programação dos finais de semana ficam por conta de djs da cena paulistana e algumas das melhores festas da cidade. Tahira, para os fãs de disco e brasilidades; Shaka, para quem aprecia uma mistura de funk, soul, hip hop, reggae, e Patuá Discos, com sua seleção de clássicos em vinil, são alguns dos selos que se apresentam em meio aos jardins do espaço.

O espaço fica aberto até dia 6 de Outubro, veja a programação completa em:

https://www.facebook.com/events/169792856911092/

O local possui entrada gratuita de terça à sexta e aos sábados e domingos custa R$ 20.

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 47, Pinheiros, São Paulo

The Garden is Open By Hoegaarden – Rótulos

 

Para o espaço a Hoegaarden trouxe rótulos que há muito não se via por aqui, como a Grand Cru e Forbbiden Fruit.

 

Hoegaarden Grand Cru

Uma Belgian Strong Golden Ale que traz notas de laranja, cravo e damasco, o sabor segue na mesma linha do aroma trazendo também leve pão. Cerveja bem carbonatada com amargor leve e final doce e persistente.

 

Hoegaarden Forbidden Fruit

Uma Belgian Dark Strong Ale com aroma de ameixa, nozes e frutas escuras. Corpo médio alto e bom equilíbrio dos 8,5% de álcool. Na minha nossa opnião a melhor Hoegaarden já feita.

 

 

Hoegaarden Blanche

Essa breja dispensa apresentações, é uma das Witbier mais conhecidas no mundo inclusive premiada no World Beer Cup, traz notas de laranja e semente de coentro em evidência e neste caso foi servida com uma rodela de laranja no copo.

 

 

A cozinha da casa é assinada pelo chef Raphael Despirite, que criou um menu de amouse bouches vegetarianos, pequenas porções elaboradas com ingredientes da primavera, com a proposta de harmonizar com Hoegaarden. Durante os horários de happy hour, ao comprar uma garrafa de Hoegaarden (R$10), o visitante poderá escolher sem custo receitas como Tartare de beterrabas, iogurte e capuchinha, Creme brulle ao aroma de flor de laranjeiras e Plins de alcachofras ao vapor de ervas aromáticas.
De quarta à sexta-feira, das 12h às 15h, o chef oferece menu completo de almoço com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 25. Entre as opções estão Guioza de cogumelos em caldo de cebolas e tostadas; Bolinhos de arroz com açafrão, Gnocchi de ricotta, manteiga de avelã e salvia, entre outras.

Sobre a Hoegaarden

 

A partir de uma receita criada pela primeira vez na Idade Média, mais especificamente em 1445 na vila belga homônima a marca, ela tornou-se referência mundial no estilo witbier. Distribuída em mais de 70 países, esta cerveja de trigo aromatizada com casca de laranja e sementes coentro, que caracteriza seu estilo, é conhecida por sua refrescância e sabor único, também é detentora da medalha de ouro da Copa do Mundo de Cervejas, o World Beer Cup.

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