A Founders retorna ao Brasil e além dos rótulos que já tinham vindo para cá agora chegam com várias novidades, o Brejada foi conferir e fala o que achou delas.

Sobre a Founders

A americana Founders é considerada por muitos uma das melhores cervejarias da atualidade. Fundada em 1997, em Michigan nos Estados Unidos por Mike Stevens e Dave Engbers.

[su_box title=”Curiosidade” style=”glass” box_color=”#cdca20″ title_color=”#ffffff” radius=”6″]A Cervejaria Founders já quase fechou as portas, pois suas cervejas eram consideradas muito comuns, sem diferencial de mercado, apesar de bem feitas. Foi então que a Founders resolveu mudar e fazer cervejas mais arrojadas, e isto fez a marca se tornar o fenômeno  que é hoje.[/su_box]

Assim a Founders cresceu em torno de uma filosofia : “Nós não fabricamos cerveja para as
massas”. Então ela evolui e se tornou uma das cervejarias mais reconhecidas dos Estados Unidos. Nos últimos cinco anos esteve constantemente na lista das melhores cervejarias do mundo e com vários de seus rótulos entre as 100 melhores pelo Rate Beer, além de seis medalhas da Copa do Mundo de Cerveja, quatro medalhas da Estrela da Cerveja da Europa e três grandes medalhas do Great American Beer festival.

Cervejaria Founders – Rótulos

Degustamos algumas delas tanto em lata como garrafa para perceber as diferenças entre elas.

 

Rubaeus

A Rubaeus é uma Fruitbier com framboesa. O aroma nas duas versões são muito semelhantes. A versão em garrafa possui um leve dulçor a mais, mas essa diferença é bem sutil.

Dirty Bastard

Dirty Bastard é uma Scotch Ale com 8.5% ABV e 50 IBUs. A versão em garrafa é mais maltada em comparação com a versão em lata, o que agradou mais, mas a diferença pode estar no fato da lata estar mais próxima da data de fabricação.

Breakfast Stout

Além das cervejas em lata temos o retorno da Breakfast Stout, oatmeal Stout que desta vez vem sem o bebê icônico no rótulo. Esta cerveja leva cafés Sumatra e Kona, que trazem pra cerveja um aroma incrível.

 

Lizard of Koz

É realmente uma cerveja complexa, pois traz no aroma baunilha, chocolate, bombom(Jack daniels) e açúcar mascavo, bem doce na boca trazendo baunilha e açúcar mascavo, ideal para dividir com mais 4 pessoas a garrafa de 750ml.

 

KBS (Kentucky Breakfast Stout)

A KBS Kentucky Breakfast Stout é maturada um ano em barril de Bourbon, tem nota 100 no Ratebeer e 12,4% de álcool. Possui notas de café, chocolate, coco queimado, baunilha.

 

Backwoods Bastard

Um destaque para este lote é Backwoods, uma Scotch Ale com 11,12% ABV, pela primeira vez pela nova importadora. Maturada em barril de bourbon tem o aroma de carvalho em primeiríssimo plano. Muito agradável.

 

All Day IPA

Muito equilibrada, aroma cítrico, floral e extremamente refrescante. A versão em lata chega com aroma de lúpulo um pouco mais fresco que a garrafa, mas ambas chegaram inteiras.

Devil Dancer

A Devil Dancer Triple IPA é fantástica, no aroma uma mistura de notas cítricas como limão, abacaxi, mamão e leve malte, na boca amargor nobre apesar da carga de lúpulo bem pronunciada e leve aquecimento alcoólico, mas mesmo assim escondendo muito bem os 12% de álcool.

 

Mosaic Promise

Single hop é single malte, o nome é a brincadeira entre este ingredientes, destaque para o aroma de mousse de maracujá derivado do lúpulo super fresco.

Centennial

Presença de notas cítricas de laranja e grapefruit, bom equilíbrio de malte e lúpulo e boa drinkability