Tag: cerveja caseira

Entrevistas, Novidades Cervejeiras, TV Brejada

Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn – 5ª Edição 

Salve brejeiros! O concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn chega a sua quinta edição em uma época muito especial da marca, 12 anos de história, nós do Brejada fomos conferir a final do concurso que traz novidades para o competidores, kit de colecionador, além de mostrar…

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Colunas, Panela Caseira

Panela Caseira – Maltes – Por Magoo Pelegrino 

O primeiro passo de qualquer brassagem é montar a receita, seja ela seguindo um estilo ou não. E a primeira parte da montagem da receita é criar a mistura de maltes e cereais não malteados. É importante saber o que cada tipo de malte ou…

Cervejaria Artesanal, Eventos, TV Brejada

Projeto Cerveja em Dupla ( Acerva / EAP ) 

Salve Brejeiros! O Empório Alto dos Pinheiros, a casa cervejeira mais famosa de São Paulo, uniu forças a ACERVA (Associação de Cervejeiros Artesanais) de São Paulo para um evento super bacana. Trata-se do projeto Cerveja em Dupla, onde uma dupla de cervejeiros fará uma receita…

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Lançamentos, Novidades Cervejeiras, TV Brejada

Caramba Saison – Cerveja Colaborativa c/ 2 Cabeças e Stillwater Artisanal 

Salve Brejeiros! O crescimento do mercado cervejeiro brasileiro é cada vez mais evidente e os olhos do mundo estão voltados para nossas cervejas. Um indicativo desse sucesso é o crescimento de cervejas colaborativas entre cervejeiros brasileiros e estrangeiros. Como esquecer a Cacau IPA, feita entre…

Colunas, Panela Caseira

Panela Caseira – Por Magoo Pellegrino – Fazer Cerveja = Estudar e Praticar 

Antes de nos aprofundarmos nas fases do processo de como fazer cerveja e como são tratadas pelos cervejeiros caseiros, gostaria de ressaltar a importância de conhecê-las. E, principalmente, como essas fases são realizadas com o equipamento que temos em mãos. Veja Também o artigo É…

Eventos

Eventos – 5º Concurso Estadual de Cerveja Caseira Acerva SP 

Salve Brejeiros! Aconteceu no último sábado, dia 31 de maio, o julgamento do 5º Concurso Estadual de Cerveja Caseira da Acerva Paulista. Os jurados se reuniram na Cervejaria Invicta, em Ribeirão Preto, e escolheram dentre as 54 amostras enviadas a melhor cerveja no estilo Marzen/Oktoberfest….

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