Rótulos da Schornstein estarão no 1º Festival da Cerveja Artesanal de Ilhabela

O público poderá escolher entre diversos estilos da cervejaria catarinense.

A Confraria dos Cervejeiros Artesanais de Ilhabela confirmou a Schornstein como a cervejaria que estará matando a sede do público no evento. Pilsen, Witbier, Weiss, IPA , Imperial IPA e Bock serão as opções do evento que acontece nos dias 2 a 5 de novembro na Praça Cel. Julião de Moura Negrão, pelo Ilhabela Convention & Visitors Bureau e pela Confraria dos Cervejeiros Artesanais de Ilhabela, com apoio da Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo.

Uma das pioneiras da cerveja artesanal no país, a Schornstein surgiu em 2006 na cidade mais alemã do Brasil. O nome da marca significa chaminé, uma das características do prédio onde foi fundada. A matriz da cervejaria fica em Pomerode (SC).

As cervejas serão vendidas em copos de 350ml de forma unitária ou em dois tipos de combos:

Combo Pilsen

R$ 50,00 – 5 copos

R$ 12,00 – 1 copo

Combo Festival (Pilsen, Witbier, Weiss, IPA e Bock)

R$ 60,00 – 5 copos

R$ 14,00 – 1 copo

Cerveja Especial (Imperial IPA)

R$ 20,00 – 1 copo

Sobre as cervejas:

Schornstein Pilsen – É a versão filtrada do nosso chope Pilsen. Cerveja clara e cristalina com 4,5% de teor alcoólico. Muito brilhante, apresenta uma bela formação de espuma e seu aroma remete ao malte e cereais, características estas que se confirmam no paladar. Muito refrescante e com ótima suavidade.

Schornstein Witbier – Com 5,0% de teor alcoólico, é uma cerveja refrescante e saborosa. Indicado para as estações mais quentes do ano. Cerveja clara e turva que leva em sua composição um percentual de trigo e especiarias. Notas frescas, delicadas e cítricas de coentro, laranja e tangerina.

Schornstein Weiss – Com 5,0% de teor alcoólico, é uma cerveja de trigo de cor âmbar clara, aspecto turvo com excelente formação de creme. Apresenta o característico aroma do estilo, com banana e cravo em evidência e ainda notas cítricas. Seu sabor é marcante e muito agradável, cerveja leve e muito refrescante.

Schornstein India Pale Ale – É uma cerveja forte e escura do estilo India Pale Ale. Com 6,5% de teor alcoólico nossa IPA apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.

Schornstein Imperial IPA – Cerveja do estilo Imperial IPA, também chamado de Double IPA, versão mais complexa da India Pale Ale. Premiada no Concurso Brasileiro de Cervejas em 2017 como a melhor Imperial IPA brasileira. De coloração âmbar e brilhante apresenta denso creme e aroma floral, cítrico e frutado. É intensamente lupulada com teor alcoólico elevado. Possui amargor acentuado: IBU 85.

Schornstein Bock – É uma cerveja forte e robusta com 7,0% de teor alcoólico. É avermelhada e mostra uma bela e cremosa espuma de cor castanha clara. Aroma agradável que combina notas carameladas, madeira e tostado. Características que se mostram na boca, com um toque levemente adocicado, alcoólico e muito encorpada.

O Festival ainda terá o lançamento do rótulo ‘Dailha’, que foi criado especialmente para a abertura do festival e produzida em parceria com a cervejaria Fritz. Para valorizar os produtores locais e incentivar o lançamento de novos rótulos, haverá ainda um Concurso de Melhor Cerveja Artesanal, com júri de especialistas que analisará a produção dos nove membros da Confraria dos Cervejeiros Artesanais.

Haverá transporte gratuito para quem sair dos hotéis e pousadas associados ao Ilhabela Convention & Visitors Bureau.

http://www.hospedailhabela.com.br/hospedagens/

Serviço
1º Festival da Cerveja Artesanal de Ilhabela
Data: 02 a 05/11/2017*
Local: Praça Cel. Julião de Moura Negrão – Ilhabela (SP)