Experiências contrastantes com as novas Juicy IPAs da Demonho

Salve brejeiros, Abismo Mental e Caminho Sem Volta são os lançamentos desse mês e já estão disponíveis nos pontos de venda em todo país.

Demonho – Abismo mental e Caminho Sem Volta

A cervejaria Demonho, de Santos – SP, não para de explorar os limites sensoriais de suas produções. Chegam duas novas receitas no mercado, ambas do estilo Juicy IPA, porém com características diferentes. Abismo Mental é uma Juicy IPA clássica, já a Caminho Sem Volta é uma Double Juicy IPA que explora as nuances de uma West Coast IPA. Conheça cada um dos rótulos:

Demonho – Abismo Mental

Uma clássica Juicy IPA de aspecto bastante hazy e notas de frutas tropicais. A tradicional textura macia é acompanhada de amargor médio e de baixa duração. O aroma e sabor trazem notas que remetem a manga, melão, pera, laranja e pêssego. Os lúpulos utilizados foram Citra, Cascade, Amarillo, Idaho #7, Mosaic e Simcoe!

Estilo: Juicy IPA
ABV: 7,3%
IBU: 40
Formatos: Lata (473ml) e chope

Demonho – Caminho Sem Volta

Uma Double Juicy IPA dissonante. Um desafio para oferecer um estilo que é tendência do mercado sem trazer mais do mesmo. Ela traz algumas características de West Coast: final mais seco que o comumente explorado e amargor mais acentuado. Aroma e sabor entregam características resinosas, bastante DANK e pinho, com o frutado em segundo plano
Esse perfil foi resultado de adições massivas dos lúpulos Strata, Simcoe, Columbus e Mosaic.

Estilo: Double Juicy IPA
ABV: 8,7%
IBU: 60
Formatos: Lata (473ml) e chope