Um dos estilos mais populares entre os iniciantes, e queridos entre todos os cervejeiros (raras exceções) são as brejas de trigo, as Weiss. Uma boa surpresa, apresentada pelo grande amigo brejeiro Sérgio do Almada’s, foi a Rothaus. A Rothaus é uma alemã com a verdadeira alma germânica, uma Weiss de origem. Já havia feito algumas passagens pelo Brasil, mas agora parece que veio para ficar por um bom tempo. Vamos para a avaliação:
Aparência:Coloração dourada, bem turva, com formação de muita espuma, mas pouco persistente.
Aroma:ótimo, bastante pão e banana. Muito agradável.
Sabor:segue o aroma, com muita leveza e amargor residual no final.
Tato: Corpo muito leve, baixa carbonatação para o estilo e alta adstringência.
Conjunto: Boa cerveja, uma Weiss muito leve saborosa.
Nota Geral: 3,5 de 5,0
Preço médio: R$11,00
Cheers!
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