Categoria: Guia de Iniciação Cervejeira

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Como armanezar sua Cerveja Artesanal 

Salve brejeiros, preparamos este artigo especialmente para tratar sobre algo importante da cerveja, a armazenagem. Por isso ensinamos como armazenar sua cerveja artesanal caso você deseje deixá-la de guarda ou tomar em uma ocasião especial. Deseja deixar uma cerveja de guarda para atingir sua curva…

Guia de Iniciação Cervejeira, TV Brejada

Guia de iniciação cervejeira – As Escolas Cervejeiras – Parte 5: Escola Americana 

Salve Brejeiros! “Escola Americana NÃO EXISTE!” Entre os cervejeiros, fãs da cultura cervejeira e sua história no mundo, muitos sustentam um discurso discordante quanto à nomeação dos Estados Unidos como uma escola cervejeira. Obviamente não se discute a influência dos Estados Unidos hoje no mercado…

Guia de Iniciação Cervejeira, TV Brejada

Guia de iniciação cervejeira – As Escolas Cervejeiras – Parte 4: Escola Britânica 

Salve Brejeiros! Você deve conhecer alguém que passou um tempo em Londres, seja estudando, fazendo intercâmbio cultural, ou mesmo um tour na Europa. Pergunte a esse amigo para onde o londrino vai quando está afim de se divertir, encontrar os amigos e bater um papo….

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Guia de iniciação cervejeira – As Escolas Cervejeiras – Parte 3: Escola Franco-Belga 

Cliente: Garçom, por favor, traga para mim uma Trappistes Rochefort 10. Garçom: Desculpe senhor, não posso servir essa cerveja para o senhor agora. Cliente: Por quê? Garçom: Temos apenas três copos da Rochefort e estão sendo usados nesse momento. Cliente: Sem problemas, pode me servir…

Guia de Iniciação Cervejeira, TV Brejada

Guia de iniciação cervejeira – As Escolas Cervejeiras – Parte 2: Escola Alemã 

Se alguém te perguntar qual o primeiro país que vem em sua mente quando se fala em cerveja, ou qual festa vem em sua mente com o tema cerveja, qual a sua resposta? Provavelmente, sua resposta vai ser Alemanha e Oktoberfest. E não é á…

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Guia de iniciação cervejeira – As Escolas Cervejeiras Parte 1: O que são as escolas cervejeiras? 

Uma das primeiras lições aprendidas pelos novos cervejeiros é que cada cerveja tende a ser enquadrada em um estilo. Os estilos variam desde como a cerveja é feita, os ingredientes que ela leva e muitas vezes a região que é produzida. Além dos estilos, muito…

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