Academia da Cerveja oferece agenda de conhecimento para elevar setor à alta performance na produção de lúpulo

Salve brejeiros, escola cervejeira da Ambev realiza seu 1º Congresso de Lúpulo ao lado de importantes pesquisadores nacionais

Um dos ingredientes essenciais na produção da cerveja, responsável por seu aroma e amargor, será tema de debates e reflexões no 1º Congresso de Lúpulos da Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, nesta terça-feira (12).
 

Com transmissão online, o evento será gratuito e marcará, além da colheita da primeira grande safra, a nova fase do projeto de fomento e incentivo à produção do lúpulo nacional da companhia, que desde 2020 implementou uma nova cultura no país, beneficiando diretamente a comunidade local, a agricultura familiar, a academia e o ecossistema cervejeiro.
 

“Estamos reunindo pesquisadores e especialistas, que somam conhecimento sobre a produção desse insumo, para oferecer aos participantes uma agenda de conteúdo relevante e que agrega ao nosso meio, elevando o nosso ecossistema com educação e cultura cervejeira no país”, afirma a Coordenadora da Academia da Cerveja, Vanessa Nadruz.
 

O congresso reunirá mais de 20 pesquisadores e especialistas do mercado e terá em sua programação mesas redondas, palestras e espaços de troca. Os interessados em participar devem realizar a sua inscrição no site da Academia da Cerveja.