A Cervejaria Nacional, conhecida por sua inovação no mercado de cervejas artesanais, anuncia o lançamento da Brava Rosa Vienna Lager como parte de sua campanha de conscientização no Outubro Rosa. A nova cerveja é uma celebração da força feminina e visa apoiar a prevenção do câncer de mama, com parte dos lucros revertida para o Instituto Protea, que custeia tratamento para mulheres de baixa renda.
O Projeto Brava Rosa: Uma Cerveja com Propósito
Mais do que uma cerveja artesanal, a Brava Rosa Vienna Lager é uma iniciativa que busca unir a paixão pelo universo cervejeiro com uma causa nobre. A ideia por trás do projeto é conscientizar sobre a importância da prevenção do câncer de mama, que, quando diagnosticado precocemente, apresenta maiores chances de cura. A campanha é parte integrante do Outubro Rosa, um movimento global dedicado à conscientização e prevenção desse tipo de câncer.
Com curadoria de Ariana Souza, influenciadora e especialista no mercado de bebidas, o projeto ganha ainda mais força. Ariana, que começou a criar suas próprias receitas de cervejas artesanais em 2024, viu na Brava Rosa uma oportunidade única de aliar sua paixão pelo craft beer a uma causa de grande impacto social.
Ingredientes e Sustentabilidade
A Brava Rosa Vienna Lager não é apenas um símbolo de apoio à conscientização, mas também um reflexo do compromisso com a sustentabilidade. Todos os lúpulos utilizados na produção foram doados pela fazenda Lúpulo Brasil, localizada em Aguaí (SP), sob o comando do engenheiro agrônomo Fred Baraldi. O lúpulo Chinook, com suas notas de pinho e frutas cítricas, traz um aroma especial para a cerveja, complementando sua leve doçura e perfil maltado.
Brava Rosa Vienna Lager: Características e Harmonização
A Brava Rosa é uma Vienna Lager, estilo conhecido pelo seu equilíbrio entre o malte e o amargor. De cor âmbar e corpo moderado, essa cerveja apresenta notas de malte tostado e caramelo suave, proporcionando uma experiência leve e acessível para diferentes públicos. Com teor alcoólico de 5,2% e 25 IBU (International Bitterness Unit), ela se destaca pela drinkability e amargor leve.
Harmonizações Sugeridas
A Brava Rosa combina perfeitamente com pratos de sabores intensos. Entre as sugestões de harmonização estão:
- Joelho de porco defumado com purê de batata-doce
- Picanha suína com molho de mostarda
- Bolinho de carne com queijo Emmental
Apoio ao Instituto Protea – Combate ao Câncer de Mama
Parte dos lucros obtidos com a venda da Brava Rosa será destinada ao Instituto Protea, uma ONG que oferece tratamento contra o câncer de mama para mulheres de baixa renda. Em seis anos de atuação, o Protea já custeou mais de 36.000 exames e consultas, além de 80.000 sessões de quimioterapia e radioterapia. Essa parceria entre a Cervejaria Nacional e o Protea busca reforçar a importância do diagnóstico precoce e do tratamento ágil, promovendo a conscientização e o engajamento social.
Conclusão
A Brava Rosa Vienna Lager é muito mais do que uma cerveja. Ela representa a união entre o prazer de degustar uma bebida artesanal de alta qualidade e a contribuição para uma causa de extrema relevância. Ao apoiar a conscientização sobre o câncer de mama, a Cervejaria Nacional reafirma seu compromisso com a sociedade, tornando cada gole dessa cerveja uma celebração à vida e à prevenção. https://www.protea.org.br/
Data de Lançamento: 18 de outubro de 2024
Local: Cervejaria Nacional, Av. Pedroso de Morais, 604 – Pinheiros, São Paulo
Preço: R$ 52,00 (1 litro via delivery); R$ 22,00 a R$ 28,00 (chope no local)
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