Degusta Beer & Food 2014 – Cobertura Completa

21 de agosto de 2014 · · 7 mins de leitura

Salve Brejeiros! O Brejada esteve mais uma vez em um dos principais eventos cervejeiros da cidade de São Paulo. O Degusta Beer & Food, que aconteceu entre os dias 1 e 3 de agosto no Centro de Exposições Imigrantes, contou com a presença de muitas cervejarias e distribuidores, além de opções de comida bem legais.
[tab name=”Veja Também”]

Eventos – Brasil Brau + Degusta Beer 2013

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Degusta Beer Food 2014 – O que rolou!

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A Queijaria – A famosa loja de queijos artesanais da Vila Madalena estará presente na feira, com seus queijos saborosos feitos por pequenos produtores brasileiros. Ótima oportunidade de harmonizar essas delícias com as brejas do evento.[/tab]
[tab name=”Buzina Food Truck”]

Buzina – Um dos mais populares food trucks de São Paulo, traz seus lanches fabulosos para abastecer os cervejeiros. Quem já teve a oportunidade de provar os palitos de tapioca ou o sanduíche de porco sabe que o pessoal do Buzina sabe muito bem o que fazer na cozinha.
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Aconchego Carioca – O famoso bar carioca será representado pela sua filial paulistana, do grande mestre Edu Passarelli. Quem estiver na feira terá a oportunidade de provar bolinho de feijoada, vencedor da Copa de Petiscos da revista Veja São Paulo.
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[tab name=”Best Beers”]

Best Beers – A importadora responsável pela chegada da Fantome e De Dochter Van de Koreenar (veja aqui nossas impressões da cervejaria), traz como grande novidade para o evento as Dieu du Ciel, diretamente do Canadá, que chegaram essa semana no Brasil.
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My Beer – A especialista em equipamentos cervejeiros, do “figuraça” Alexandre Ratinho, além de mostrar os belíssimos equipamentos para produção de pequeno porte, fará uma brassagem ao vivo no evento.
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Degusta Beer & Food 2014 – Cervejarias em destaque

Começamos com entrevistas das cervejarias da região Sul do Brasil: Bodebrown, Insana e Way:
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Depois subimos até SP e entrevistamos as cervejarias: Landel, Madalena e Urbana:
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Degusta Beer & Food 2014 – Cervejeiros e um Pouco de Humor

Entrevistamos nossos parceiros Guilherme Ferreira do Buteco do Ferreira, Jonas Barbosa do Brejonas e Rafael Mosquetta da Academia de Idéias Cervejeiras. Também demos uma pausa de descontração para entrevistar os humoristas Juliana Oliveira e Murilo Couto do The Noite com Danilo Gentili.
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Degusta Beer & Food 2014 – Curadoria, Cerveja Caseira, Distribuidores e Importadores

Uma das novidades desta feira foi a presença da ACERVA que contou com um estande próprio e cerveja própria neste ano, aproveitamos e entrevistamos o Diretor de eventos Magoo Pelegrino.
Entrevistamos também a curadora do evento, Cilene Saorin sobre detalhes e novidades para as próximas edições e para fechar falamos com q Tatiana Spogis da Importadora Bier&Wein e Iron Mendes da distribuidora Beer Maniacs.
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Degusta Beer & Food 2014 – Nossas Impressões

Dentre os tudo que rolou, confirmamos algumas expectativas, tivemos boas surpresas e alguns pontos a melhorar. Listaremos a seguir os destaques do evento:

No quesito organização o evento não deixou a desejar, espaço amplo e bem estruturado, equipes de apoio bem informadas, que fizeram o evento correr com muita tranquilidade nos 3 dias.
A quantidade de expositores foi boa e a variedade de opções também. Comparando-se ao último ano, quando o Degusta Beer & Food foi realizado junto a Brasil Brau, deu-se a impressão de mais expositores, apesar de sentirmos falta de nomes relevantes no cenário, como a Bamberg, Dama Bier e a importadora Tarantino.
O público foi abaixo do esperado (resposta unânime entre os expositores), apesar de uma intensa divulgação do evento, que contou com vários canais da web, além de anúncios em rádios de grande audiência e cartazes nos relógios de rua da cidade.
Uma reclamação do público, tanto presente no evento quanto “ausente”, foram os valores do ingresso (R$50 para sexta e sábado e R$40 para domingo). Somando a isso o estacionamento do evento (R$30) ou táxi, que devido ao acesso da região seria relativamente alto para a maioria das pessoas, o programa tornou-se caro.
No quesito alimentação havia boas opções, apesar de parte do público esperar mais do evento que carrega “Food” em seu nome. O mapa de harmonizações também foi uma excelente ideia, e muito bem executado por sinal.
Os destaques cervejeiros do Degusta Beer & Food foram muitos: A Bodebrown, com sua Kombipa, trouxe para o público paulistano suas cervejas envelhecidas (Wee Heavy e Atomga Imperial Stout, ambas em barril de carvalho) que haviam sido apresentadas no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau; A Colorado trouxe a tão famigerada Colorado Ithaca envelhecida em barril, em duas versões – Carvalho e Amburana – ambas fantásticas; A Landel, de Campinas, com sua Session IPA, leve, amarga e assertiva, a melhor cerveja para “abrir os trabalhos” do evento; A Madalena, com sua receitas reformuladas, trouxe cervejas consistentes, com destaque para a American Wheat, com bastante lúpulo e leveza; A importadora Best Beers, com a nova linha da canadense Dieu du Ciel, mostrou a que veio e comprovou a qualidade desses e dos demais rótulos da importadora (supreendentemente, era um dos stands mais cheios ao longo dos dias de evento).

Outro ponto muito bacana do Degusta Beer & Food foi a cobertura dos nossos parceiros da Tv Cerveja, que conversaram com muitos cervejeiros e fizeram um trabalho impecável. Uma das entrevistas foi com o grande chef brasileiro Alex Atala, dos restaurantes D.O.M e Dalva e Dito. Confira abaixo:
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Agradecemos imensamente ao apoio do evento e da Fagga Comunicação, que nos apoio desde o início dessa parceria. Ficamos muito honrados de termos nosso trabalho reconhecido.