Salve brejeiros, a Cervejaria ZEV convidou a Cervejaria Dogma para uma parceria na produção da cerveja Winternator, uma doppelbock criada para aquecer os dias frios.
Zev / Dogma – Winternator Doppelbock
Com muita personalidade, essa cerveja Lager, de ABV 8,7, é a mais famosa da família bock. No aroma, notas de caramelo acompanham frutas secas como ameixa e tâmara. O sabor revela a característica levemente torrada dos maltes e confirma os aromas ainda mais intensos pela adição de uva passa e chips de carvalho americano embebidos em whisky, que traz madeira e mais intensidade ao paladar. O uso do clássico lúpulo alemão Hallertauer Mittelfrueh confere, ainda, notas de amora preta, anis e alcaçuz.
“Essa é a primeira colaborativa entre as cervejarias Dogma e ZEV, e estamos bastante confiantes no sucesso dessa parceria com a Winternator” – declara Candy Nunes, gestora de marketing da ZEV. As latas podem ser adquiridas na loja.cervejariazev.com.br
“Quando fomos convidados pela Cervejaria ZEV para produzir uma colaborativa de inverno, sentimos que essa seria uma ótima oportunidade para criar uma cerveja sazonal de características únicas”, afirma Bruno Moreno, um dos sócios fundadores da Dogma. A cerveja estará disponível em todas as lojas Dogma.
Degustação
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