Shipyard se Renova Completamente e Mostra Boas Novidades

Após um ano de hiato sem importações da cervejaria americana Shipyard ela retorna ao Brasil reformulada e com muitas novidades. Nós contamos um pouco da sua história, provamos os novos rótulos e damos a nossas impressões.

Shipyard – História

Fundada em 1992 em um restaurante / brewpub em Kennebunk. Após dois anos em abril de 1994 o empresário Fred Forsley e o cervejeiro Alan Pugsley ( Foi mestre cervejeiro da Meantime e Fullers) abriu a cervejaria Shipyard em Portland.

Em 2008  produziu 81,641 de cerveja e chegou a 40 estados.

Possui parceria com a Sea Dog Brewing Company e a Casco Bay Brewing Company. Ela também produz sob contrato para aGritty McDuff’s Brewing Company.

Em novembro de 2017 a cervejaria iniciou um processo de “modernização”, incluiu mais lúpulos americanos em suas receitas, revisou padrões antigos e passou á utilizar á levedura LONDON III em algumas criações ao invés da tradicional levedura inglesa “Top Fermenting English” que antes era padrão para todas as cervejas produzidas.

 

 

Shipyard – Lançamentos

Finder


Estilo: New England IPA

7% ABV

( Disponível em latas de 473ml)

 

Chegou bem fresca , foge do tradicional maracujá. Manga no aroma domina, abacaxi.

Steady

Estilo – American Pale Ale

 5.1% ABV 

Lata 355ml

Bem resinosa, pinho em destaque com boa carga de malte final seco, bem refrescante e com um amargor nobre.

VANILLA PORTER

Estilo: Porter com Vanilla

5.4% ABV

Garrafa 355ml

Chocolate ao leite, fava baunilha, toffee, açúcar mascavo, corpo bem leve

COFFE PORTER

Estilo: Coffe Porter

4.5% ABV

Garrafa 355ml

Cafe verde domina, na boca acidez derivada café, na boca notas de chocolate e café, final doce.
Feita em parceria com a especialista de cafés “Adventurous Joe Coffe” e utilizando café orgânico da Costa Rica certificado no modelo “Far Trade.

EXPORT NOVA RECEITA

Estilo: American Blond Ale

5.1% ABV

Lata 355ml

Malte em primeiro plano e lupulo remetendo manga , bem menos doce do que a versão anterior.

MONKEY FIST – NOVA RECEITA

Estilo: American IPA

6% ABV 

Garrafa 355ml

Bem aromática, trazendo notas de mamão, frutas tropicais, limão e leve caramelo.

 

ISLAND TIME – NOVA RECEITA

Estilo: American Session IPA

4.5% ABV

Lata 355ml

Bem resinosa, chega ainda mais refrescante e bem fresca.

Retornam também os seguintes rótulos:

SHIPYARD SIGNATURE SERIES XXXX IPA – 9.25% ABV – IBU 72 – Estilo: Imperial IPA  – Garrafa 650ml

SHIPYARD SIGNATURE SERIES SMASHED BLUEBERRY – 9% ABV- IBU 40 – Estilo: Imperial Porter com Blueberry– Garrafa 650ml

SHIPYARD CHOCOLATE MILK STOUT 5.4% ABV – IBU 30 – Estilo: Milk Stout – Garrafa 355m

SEA DOG WILD BLUEBERRY – 4.7% ABV – IBU 18 – Estilo: American Wheat com Blueberry – Garrafa 355ml

ON TAP:

-SHIPYARD / RINGWOOD BREWING – 5.6% ABV – IBU 35 – English Bitter

-SHIPYARD NIGHTWIND – Winter Ale – 5.8% – EXCLUSIVA EM CHOPE – INÉDITO NO PAÍS !

-SHIPYARD LITTLE HORROR OF HOPS – Estilo: American Rye IPA – 5.9%ABV – 50 IBU (EXCLUSIVA EM CHOPE)

-SHIPYARD FINDER – Estilo: New England IPA – 7% ABV – 55 IBU ( LANÇAMENTO!)

-SHIPYARD STEADY – – Estilo – American Pale Ale – 5.1% ABV – 30 IBU ( LANÇAMENTO!)

Por enquanto é só galera.

 

Cheers!