Um dos estilos mais populares entre os iniciantes, e queridos entre todos os cervejeiros (raras exceções) são as brejas de trigo, as Weiss. Uma boa surpresa, apresentada pelo grande amigo
Para ver as primeiras partes desse artigo, clique 1 e 2. Na última parte desse artigo falamos sobre duas características essenciais para a avaliação: aparência e aroma. Agora, vamos abordar
No último dia 06 de junho, fizemos a segunda experiência (oficial) de harmonização de cervejas e pratos de nosso clube, o Brejada (para ver o tópico da harmonização anterior, clique aqui).
Hoje em dia, com a difusão cada vez maior da cultura cervejeira, muitos lugares procuram oferecer cervejas diferentes ao seu público. Desde empórios, bares, restaurantes, mercados, adegas, muitos são os
Essa novidade da ousada Cervejaria Coruja fez sua estreia esse ano no Festival Brasileira da Cerveja, e foi lançada no mercado no início do último mês de maio. Trata-se de
Dia 12 de junho, é o dia dos namorados. Nesse dia, os casais costumam sair para um jantar romântico, um restaurante legal, um belo prato de comida e uma taça