Microcervejaria francesa em São Paulo é um bom passeio para fazer na semana entre Natal e Ano Novo

A cidade de São Paulo geralmente vira uma calmaria na semana entre o Natal e o Reveillon e esta é uma boa época para conhecer lugares legais sem ter que enfrentar muito trânsito e filas, então aqui vai uma dica do Brejada de um local que visitamos recentemente e nos surpreendeu pelo ambiente, atendimento e brejas que embora simples no paladar são uma ótima pedida para quem está iniciando no mundo cervejeiro ou está afim de tomar só uma de leve e comer super bem: a microcervejaria francesa 3B Brasil (Les 3 Brasseurs), localizada no Itaim.

3B – Les 3 Brasseurs – Local

Em estilo brewpub o Les 3 Brasseurs é um mergulho no mundo da cerveja. Parte dos tanques ficam à vista do cliente aguçando a vontade e a curiosidade. Para quem ainda não conhece é possível fazer uma visitação às instalações e conhecer os processos de fabricação, mediante agendamento prévio ou disponibilidade do cervejeiro na hora. A visitação é gratuita e dura cerca de 30 minutos.

3B – Les 3 Brasseurs – Chegada ao Brasil

Em 2013 a primeira filial da rede de microcervejaria com 60 filiais pelo mundo chegou ao Brasil com um cardápio de cervejas que conquistaram prêmios internacionais  como a Blanche, que recebeu a medalha de bronze no concurso Geral Agrícola de Paris 2017, medalha de prata no Concurso Geral Agrícola de Paris em 2014 e 2015, o selo Fourquet de ouro no concurso do museu francês da cervejaria, em 2011, e a medalha de ouro no mundial da cerveja de Montreal, em 2006. Já a Ambrée, ganhou a medalha de prata no concurso geral agrícola de Paris, em 2012 e medalha de ouro em 2015. A Blonde também tem prêmio: medalha de prata no Concurso Geral Agrícola de Paris em 2014. Além delas, ainda tem a Itaim, um chope 250ml, e uma IPA e uma sazonal com receitas em quantidade limitada. Nossa sugestão para ver qual você prefere é a La Pallete, uma paleta de degustação com copos de 250ml todas as cervejas da casa por R$ 39. Depois de experimentar todas, fica mais fácil de escolher com qual continuar.
Junto à produção da cerveja artesanal a casa propõe um cardápio variado com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com “aquele” toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos – petiscos, massas, carnes, sanduíches e flammes – têm sugestão de harmonização com as cervejas.
Inspirado em antigas fábricas francesas, o ambiente é apropriado para reunir os amigos em um bom bate-papo ou a família em um saboroso almoço de domingo. Lustre de cerveja, jornais, barris e fotos antigas são alguns detalhes da decoração. O espaço mais concorrido do brewpub é o beer truck com palmeiras, teto retrátil e um caminhão Ford 1928, transformado em um charmoso bar que fica no terceiro salão da casa.

3B – Les 3 Brasseurs – Funcionamento

Os horários de funcionamento diferenciados para o fim de ano são: dia 24/12, das 12h ás 15h; 25 fechado; 26 e 27, das 12h até 00h; 28, das 12h à 01h; 29 e 30, das 12h às 02h e dia 31, a partir das 20h, festa de Reveillon, apenas para quem fez reserva antecipada.

3B Brasil (Les 3 Brasseurs) 

Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi, São Paulo/SP

Tel: (11) 3167-4145

www.les3brasseurs.com.br

www.facebook.com/3brasseursbrasil

Instagram: instagram.com/3brassseursbrasil

Cartão de crédito: Visa, Mastercard, Cielo, Dinners, Amex

Cartão de débito: Visa, Mastercard e Cielo

Tickets eletrônicos: Ticket, Sodexo, Visa vale, Alelo, Elo (somente em horário de almoço)

Aceita cheque: não

Valet: almoço e jantar R$ 22,00

Capacidade: 250 pessoas

Delivery: não

Som ambiente: sim

Aceita reserva: sim

Wi-fi: gratuito

Mesas ao ar livre: sim

Acesso para deficientes: sim

Atividade para crianças: livros e pinturas

Ar condicionado: sim