Se você é cervejeiro caseiro e adora criar uma novidade para que ela seja a nova descoberta do mercado a sua chance está no Concurso de Cervejas Caseiras da Bier Vila de Blumenau.

O concurso irá premiar as três melhores receitas do estilo Catharina Sour Beer e segue as diretrizes de avaliação do Beer Judge Certification Program (BJCP) e a competição é tanto associados das ACervAs, como cervejeiros independentes, em grupo ou individual.

O sócio da Bier Vila, Ulysses Kreutzfeld, comentou sobre a escolha do estilo para este 2º Concurso de Cervejas Caseiras que tem o apoio da ACervA Catarinense: “A Catharina Sour é um estilo peculiar, que exige uma boa harmonia dos ingredientes. Estamos curiosos para experimentar os sabores que serão explorados pelos participantes”.

O prazo de inscrições inicia nesta sexta-feira (8) e segue até o dia 30 de setembro. Elas são gratuitas e devem ser feitas pelo site www.biervila.com.br/concurso. São apenas 100 vagas.

Cronograma – Concurso de Cervejas Caseiras Bier Vila

04/09/2017Lançamento do 2º Concurso de Cervejas Caseiras Bier Vila
Divulgação do estilo e cronograma do concurso
Divulgação do regulamento do concurso

08/09/2017Início do prazo para as inscrições para associados AcervA Catarinense

11/09/2017Início do prazo para as inscrições para todos os cervejeiros

30/09/2017Término do prazo para as inscrições

18/12/2017Início do prazo para recepção das amostras

29/12/2017Término do prazo para recepção das amostras

02-04/01/2018Triagem e codificação das amostras

06/01/2018Avaliação das amostras

07/01/2018Divulgação dos finalistas

13/01/2018Divulgação dos campeões