Categoria: Brejas da Semana

Brejas da Semana

Brejas da Semana – Brewdog + Mikkeller = I Hardcore You 

A concorrência no mercado das macrocervejarias é intensa. Investimentos milionários em publicidade e propagandas criativas (e muitas vezes apelativas) são as armas para convencer o consumidor a escolher a cerveja, na maioria das vezes, em detrimento às demais concorrentes. No caso das cervejarias artesanais, a…

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Breja da Semana – Coruja Labareda 

Em junho, realizamos a primeira avaliação da série de cervejas que a cervejaria Coruja lançará no mercado. As brejas “Fora de Série” iniciaram com a Bacca (clique aqui para nossa avaliação) e agora experimentaremos a Labareda, a segunda da série. A Labareda é uma lager…

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Dica da semana – Rothaus Hefe Weizen Zäpfle 

Um dos estilos mais populares entre os iniciantes, e queridos entre todos os cervejeiros (raras exceções) são as brejas de trigo, as Weiss. Uma boa surpresa, apresentada pelo grande amigo brejeiro Sérgio do Almada’s, foi a Rothaus. A Rothaus é uma alemã com a verdadeira…

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Breja da semana – Coruja Bacca 

Essa novidade da ousada Cervejaria Coruja fez sua estreia esse ano no Festival Brasileira da Cerveja, e foi lançada no mercado no início do último mês de maio. Trata-se de uma Amber Lager com adição de pitanga, que apresenta forte amargor (40 ibus) e 5,7%…

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Indie Rockin’Beer – a cerveja das Velhas Virgens 

Cerveja e rock and roll sempre foram parceiras de alguma maneira. Seja na mão dos fãs ou dos integrantes das bandas. No cenário atual do rock nacional, carente de grupos que não tenham o rabo preso com emissoras ou gravadoras, a banda que mais fala…

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