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Dry Stout / Irish Stout

O estilo Dry Stout é um estilo de origem Irlandesa e é Caracterizado pelo uso de cevada torrada ao invés de malte torrado, em função dos impostos sobre o malte que não eram cobrados sobre a cevada crua. Apresentam características mais picantes e tostadas como o café. Ainda hoje utilizada por algumas cervejarias, a cevada  Full Article…

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Estilo de Cerveja American Light Lager

1A. American Light Lager (BJCP) Impressão geral: Altamente carbonatada e corpo muito leve, são lagers quase sem sabor e projetadas para serem consumidos bem geladas. Muito refrescantes e para matar a sede. Aroma: Baixo a nenhum aroma de malte, embora, se presente pode ser percebido como granulado, doce ou milho. Aroma de lúpulo leve a  Full Article…

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Estilo de Cerveja Stardard American Lager

American Lager (1B. BJCP) ou Standard American lager é um estilo de cerveja de massa, considerado o mais produzido e consumido no mundo. Sua origem vem do estilo Pale Lager produzindo originalmente na Europa em meados do século 19, e chegaram aos Estados Unidos e ao Brasil com os imigrantes alemães. Estilo que casou muito bem  Full Article…

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