Salve brejeiros! Acompanhamos recentemente uma novidade interessante, principalmente para os ainda leigos no meio cervejeiro, mas também agradará até mesmo um assíduo neste universo, o Beer Rock Club. Esta idéia une cervejas sendo harmonizadas com musicas, neste caso Rock n’Roll.
O Beer Rock Club conta degustação de cervejas que vão desde as menos complexas como uma Bavaria 8.6, até mesmo uma founders IPA, ou uma Duchesse De Bourgogne. Durante as degustações são faladas as informações técnicas das cervejas, enquanto é harmonizado com um Rock escolhido por Roberto Maia, jornalista e pesquisador musical, que explica do porque harmonizar esta breja com esta musica.
“A ideia do Beer Rock Club é unir sensações a sentidos em novas direções; aliar o prazer auditivo ao sabor e ao aroma e criar uma experiência sensorial única”, declara Maia.
O formato do evento consiste na análise sensorial de até 5 rótulos, sendo 2 deles chamados de “rótulos surpresa” e revelados apenas no decorrer do evento, além de Finger foods e cupcakes de chocolate feitos com cerveja também acompanham a noite. O apreciador ainda leva para casa um copo personalizado com o emblema do Beer Rock Club, carteirinha de sócio, além de CD da playlist.
O Beer Rock Club promove encontros itinerantes e conta com a parceria da beer sommelier Vivian Balsinelli, mestre em estilo de cerveja pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers), uma das proprietárias da Santa Cerva Cervejas Finas, loja de cervejas especiais.
A duração de cada encontro é de duas horas. Para participar, os interessados devem se inscrever pelo e-mail info@beerrockclub.com.br e pagar a taxa de R$ 89,00.
Cheers!
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