Mês: abril 2015

Colunas, Panela Caseira

Panela Caseira – Lúpulos Europa Continental 

Tratarei dos lúpulos da Europa Continental sem grande distinção de países pois, em geral, são similares na sua análise sensorial. Por Europa Continental, me refiro à Alemanha, República Checa, França, Polônia e Eslovênia. Sendo os dois primeiros, Alemanha e República Checa os mais importantes. [su_box…

Cerveja Feminina, Colunas, destaques

Cerveja Feminina – Feminazi Stole my beer – Por Fernanda Fregonesi 

Desde que me convidaram para escrever uma coluna sobre mulher e cerveja eu venho pensando no que eu poderia escrever que de fato já não tenha sido escrito. Escrever sobre como o paladar feminino não é exatamente como as pessoas pensam, como nós mulheres não…

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