Salve Brejeiros! Há um tempo nós falamos sobre a Randon Drei Adler e suas criações absolutamente diferentes.

Hoje, falaremos sobre a mais nova concepção da nanocervejaria catarinense, a Drei Adler Brazilian Fruit Lambic, cerveja feita com levedura selvagem (brettanomyces) adicionada de frutas tipicamente brasileiras. São 6 sabores diferentes (Jenipapo, Tamarindo, Umbu, Mangaba, Cajá e Seriguela) e resolvemos experimentá-las para saber como ficaram. Infelizmente, não saiu como esperávamos na primeira prova, Faltava mais tempo de garrafa. A degustação está no vídeo abaixo:

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Após pouco mais de um ano resolvemos provar novamente, e que grata surpresa, a cerveja evoluiu muito e ficou fantástica.

Segue o vídeo da segunda prova desta grande breja:

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Mais uma vez nossos parabéns para a Drei Adler, continue nos surpreendendo com grande criações.

Cheers!