Novidades Cervejaria Dama e Entrevista c/ Paulo Feijão

Salve Brejeiros! Aproveitamos o lançamento de duas Cervejas da Cervejaria Dama, a Imperial Coffee IPA, Fellas e a American Lager, Dama 2014, para bater um papo com Paulo Feijão e provar essas belas brejas.

Veja também: Novidades – Dama Relança ESB no A Pint With The Queen

Abaixo nossas impressões delas e nosso bate papo com Paulo Feijão, Gerente comercial da Dama bier:

Dama 2014 American Lager

[su_box title=”American Lager” box_color=”#dbba5c” radius=”6″]Este rótulo foi feito especialmente para a copa, sendo feita em produção limitada e leva em sua composição lúpulos Citra e Chinook.[/su_box]

Nossa Impressão

É uma American Lager bem interessante, leva aroma bem presente de lúpulos cítricos, como limão siciliano, manga e leve herbal, explosão de aroma como normalmente vista em uma APA, o sabor segue a mesma linha do aroma, é bem refrescante o que faz ter uma drinkability fantástica, ótima para tomar de monte, por exemplo num churrasco vendo o jogo do Brasil sem dúvida.

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Dama Fellas Imperial Coffee IPA

[su_box title=”Imperial Coffee IPA” box_color=”#dbba5c” radius=”6″]Cerveja de linha da Dama que surgiu a partir de uma receita criada em conjunto com várias cervejarias nacionais e estrangeiras, no rótulo cada cientista representa uma cervejaria brasileira (Dama Bier, SudBrau e Bodebrown), utiliza um blend de cafés da região Mogiana e processado em Piracicaba. [/su_box]

Nossa Impressão

Provamos tanto o chope quanto em garrafa, ambas apresentam notas de café bem expressivas, no caso do chope uma explosão de aroma, como de um café expresso saindo, mas mesmo na garrafa se mantém muito presente, combinando também com notas cítricas ao café, lembrando café com lima, realmente muito interessante, ela também acompanha o aroma no sabor e o mais impressionante, esconde totalmente o álcool quando se prova, ótima drinkability para uma cerveja com 9% de álcool, que te convida a um próximo gole.

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Cervejaria Dama – South Beer Cup e Novos Rótulos

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Por hoje é só pessoal, fique de olho para mais lançamentos, em breve novidades.

 

Cheers!

 

Mais sobre:

Cervejaria Dama Bier Lança Dama 2014 e Fellas Imperial Coffee IPA – Senhora Mesa

Fellas Imperial Coffee – 3,5 – O contador de Cervejas